Μ. Τρίτη, 15 Απριλίου 2025
Βερδάρειο Πνευματικό Κέντρο Στενής
Σε μια ανοιχτή γιορτή γεύσης και πολιτισμού, πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Βερδάρειο Πνευματικό Κέντρο Στενής το βιωματικό εργαστήριο “Τυρόπιτες Τήνου – Από τη μελιτῶτα στην πασχαλινή παράδοση”, μια πρωτοβουλία αφιερωμένη σε μία από τις πιο χαρακτηριστικές λιχουδιές του νησιού.
Η δράση σχεδιάστηκε και οργανώθηκε από το Soul of Tinos, σε συνεργασία με το Tinos Secret και τον Σύλλογο Αγίου Αντωνίου Στενής, και συγκέντρωσε επισκέπτες και ντόπιους όλων των ηλικιών που ήρθαν να ανακαλύψουν, να δοκιμάσουν και να μοιραστούν την πολιτιστική κληρονομιά του νησιού μέσα από μια… τυρόπιτα.
Το εργαστήριο ανέδειξε τη βαθιά ιστορία του παραδοσιακού πασχαλινού γλυκού της Τήνου, που θρυλείται ότι κρατά ρίζες από την αρχαιότητα και την αρχαία μελιτῶτα, φτάνοντας ως τις σύγχρονες συνταγές των γιαγιάδων και των νοικοκυρών της Τήνου. Πέρα από τη γαστρονομική απόλαυση, η εκδήλωση έφερε στο φως τη λαογραφική, κοινωνική και συναισθηματική αξία της συγκεκριμένης παρασκευής.
Πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στον Ιερό Ναό Αγίου Αντωνίου, περιήγηση στο χωριό της Στενής και ξενάγηση στο Ιστορικό & Λαογραφικό Μουσείο, ολοκληρώνοντας μια αυθεντική εμπειρία που συνέδεσε τον επισκέπτη με την ψυχή του τόπου.
Η είσοδος ήταν ελεύθερη, η συμμετοχή ενεργή και η ατμόσφαιρα γεμάτη ζεστασιά, γέλια και αρώματα — επιβεβαιώνοντας πως η παράδοση δεν είναι απλώς κάτι που θυμόμαστε, αλλά κάτι που ζουν και αναπνέουν οι κοινότητές μας.
