Ο Ροζ Πάνθηρας, το εστιατόριο που καθιέρωσε την αγάπη για το κρέας στο Παγκράτι, φέρνει τώρα την αυθεντική του εμπειρία και στην καρδιά των Κυκλάδων.
Στον Φαλατάδο της Τήνου, σε ένα ιστορικό αρχοντικό γεμάτο χαρακτήρα, η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γευστική προσέγγιση σε ένα περιβάλλον που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στο ανεπιτήδευτο και το προσεγμένο.
Εδώ, η φωτιά είναι πρωταγωνίστρια: όλα τα κρεατικά ψήνονται αποκλειστικά στα κάρβουνα, αναδεικνύοντας τον αυθεντικό τους χαρακτήρα.
Η κουζίνα κινείται σε ελληνικούς και μεσογειακούς ρυθμούς, με πιάτα που βασίζονται σε πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας, από επιλεγμένους Έλληνες και ντόπιους παραγωγούς. Ανάμεσα στις ξεχωριστές επιλογές θα βρείτε μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα κομμένη ταλιάτα, μπιφτέκι από πρόβειο κιμά, χοιρινή Tomahawk και φιλέτο tataki – πιάτα που μιλούν τη γλώσσα του καλού φαγητού.
Το μενού συμπληρώνεται ιδανικά από μια εκλεκτή λίστα κρασιών, με ιδιαίτερη έμφαση στους Τηνιακούς οινοποιούς αλλά και αξιόλογες ετικέτες από τον υπόλοιπο ελληνικό αμπελώνα. Κάθε γεύμα συνοδεύεται από αυθεντική φιλοξενία και μια αίσθηση ελευθερίας που ταιριάζει στο πνεύμα του νησιού.
Και το πιο απρόσμενα ευχάριστο; Ο Ροζ Πάνθηρας στον Φαλατάδο βρίσκεται σε ένα σημείο προστατευμένο από τα μελτέμια. Ο αέρας δεν το πιάνει, και έτσι μπορείτε να απολαύσετε άνετα το φαγητό και την παρέα σας, ακόμη και τις πιο… φυσάτες μέρες του καλοκαιριού.
Βρες τον Ροζ Πάνθηρα στο Instagram (@rozpanthiras_tinos)
κρατήσεις στο 2283042007