Αγροτικός Συνεταιρισμός Τήνου | www.agrotinos.gr
Πρατήριο: Λεωφ. Μεγαλόχαρης 22, Χώρα Τήνου
Τηλ.: 22830 23289
Σκληρό τυρί με υπόγλυκη χαρακτηριστική γεύση, συνήθως με συμπαγή μάζα και όμορφο κίτρινο ως υποκίτρινο χρώμα. Παρασκευάζεται στο παραδοσιακό τυροκομείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου από αγελαδινό γάλα και αποτελεί την εξέλιξη του παλιού “βραστού τυριού” της Τήνου.
Η γραβιέρα Τήνου είναι άριστο επιτραπέζιο τυρί και δίνει υπέροχη γεύση στις διάφορες πίτες που προστίθεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο, για σαγανάκι, ως ξιμένο τυρί ή ακόμη για πίτσες και τοστ.
Διατίθεται συσκευασμένη εντός αεροστεγούς σακούλας
• σε κεφάλια 8 κιλών περίπου
• σε μισά κεφάλια 4 κιλών περίπου
• σε κεφαλάκια 2,5 με 3,5 κιλά περίπου
• σε φετες 0,5 μισού κιλού περίπου
Η νέα εκδοχή της Γραβιέρας Τήνου, είναι η Γραβιέρα με Πιπέρι, επίσης όταν υπάρχει δυνατότητα παρασκευάζεται και η παλαιωμένη γραβιέρα οκτάμηνης ωρίμανσης.
Ένα προϊόν παραγωγής του Τυροκομείου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου από αγελαδινό γάλα που συλλέγεται καθημερινά.
«….πληθώρα μελετών έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τυριού μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Το ασβέστιο και η πρωτεΐνη του τυριού το καθιστούν ιδανικό για την οικοδόμηση ισχυρών οστών και μυών. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ο ίδιος τύπος πρωτεΐνης που χρησιμοποιείται σε πολλά συμπληρώματα αύξησης μυϊκής μάζας, είναι άφθονη στο τυρί. Το ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει την ανάπτυξη των οστών με στόχο να γίνουν πιο δυνατά και να αποφευχθεί πιθανός κίνδυνος οστεοπόρωσης μεγαλώνοντας. Οι βιταμίνες A, D, K και ψευδάργυρος που υπάρχουν στο τυρί πιστεύεται επίσης ότι συμβάλλουν στην υγεία των οστών….»
