forum_tinos

ορθοδοντικός_τήνος

Πισίνες Τήνος
Επικαιρότητα

Τήνος – Με ένα σπουδαίο γαστρονομικό γεγονός το Thama αποχαιρέτησε το καλοκαίρι

Πέντε σπουδαίοι καλεσμένοι σεφ βρέθηκαν στην κουζίνα του «Thama» στην Τήνο πριν λίγες ημέρες, στο γαστρονομικό δείπνο που οργάνωσε ο Δημήτρης Κατριβέσης, κλείνοντας με έναν ξεχωριστό τρόπο την φετινή καλοκαιρινή λειτουργία του εστιατορίου.

Στην κουζίνα του συναντήθηκαν ο Akrame Benallal (εστιατόρια Akrame 1* και Atelier Vivanda στο Παρίσι και Akrame στο Hong Kong), ο Giorgio Diana (επίσημος σεφ των The Best Chefs Awards & εστιατόριο Solaya στο Αμμάν), ο Alex Dilling (μέχρι πρόσφατα στο εστιατόριο The Greenhouse 2* στο Λονδίνο), ο Miles Watson (Pure Berlin) και ο Ebbe Vollmer (εστιατόριο Vollmers 2* στο Malmo), οι οποίοι μαζί με τον Δημήτρη Κατριβέση ετοίμασαν τα πιάτα τους, έχοντας ως έμπνευση την Τήνο και τα προϊόντα της. Για να γίνει αυτό εφικτό, προηγήθηκε αρκετός χρόνος επικοινωνίας με τους διακεκριμένους σεφ, ώστε να γνωρίσουν τα προϊόντα, να μάθουν για το νησί και να εμπνευστούν από αυτό. Αυτός ήταν και ο λόγος που προσκλήθηκαν να φτάσουν λίγες ημέρες πριν την προγραμματισμένη ημερομηνία, να ζήσουν στον ρυθμό του νησιού και να γνωρίσουν ανθρώπους, περιοχές και να γευτούν προϊόντα.

Η σπουδαία αυτή συνάντηση στο Thama, που οργανώθηκε υπό την αιγίδα και υποστήριξη των The Best Chefs Awards και ανέδειξε τη δημιουργικότητα, την έμπνευση, και τη συνεργασία, απέσπασε ήδη από την αρχή της ανακοίνωσής της παγκόσμιο ενδιαφέρον, ενδυναμώνοντας την εικόνα της Τήνου και της Ελλάδας ευρύτερα ως γαστρονομικού προορισμού.

-- Εστιατόριο Μαραθιά --

Το μενού προσφέρθηκε στους επισκέπτες της βραδιάς με προτεινόμενο beer & wine pairing, με κρασιά Ελλήνων παραγωγών από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και με μπίρες της ΝΗΣΟΣ.

www.olivemagazine.gr

Βρείτε μας στο Instagram

Instagram Photo
Instagram Photo
Instagram Photo
Instagram Photo
Instagram Photo
Instagram Photo
Ακολουθήστε μας

Tinos Today

Το Tinos Today ξεκίνησε την πορεία του στα δρώμενα της Τήνου το 2013. Γρήγορα η κοινωνία του νησιού το αγκάλιασε και το έφερε πρώτο στις προτιμήσεις του Τηνιακού για την ενημέρωση και προβολή της επιχείρησης του. Σας οφείλουμε περισσότερα www.tinostoday.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
Close