Τα γυρίσματα της νέας, μικρού μήκους ταινίας του πολυβραβευμένου σκηνοθέτη Γιώργου Λάνθιμου, έγιναν τις προηγούμενες ημέρες, υπό άκρα μυστικότητα στην Τήνο, σύμφωνα με δημοσίευμα της ιστοσελίδας parianostypos.gr.

Αγαπημένο νησί του σπουδαίου σκηνοθέτη και τόπος απομόνωσης και συγγραφής των ιδιαίτερων σεναρίων του, η Τήνος “μπαίνει” σε πρώτο πλάνο με την καινούρια αυτή βουβή ταινία του που έρχεται να ταράξει για μια ακόμη φορά τα νερά του κινηματογραφικού γίγνεσθαι.

Πρωταγωνίστρια είναι η μούσα του σκηνοθέτη, η 32χρονη βραβευμένη με Όσκαρ Αμερικανίδα ηθοποιός Έμα Στόουν η οποία μετά την πρώτη της συνεργασία με τον Γιώργο Λάνθιμο είχε δηλώσει: “Θα δούλευα μαζί του οποιαδήποτε στιγμή μου το ζητούσε”.

Στην Τήνο λοιπόν, πριν από περίπου μια εβδομάδα, έφθασε για τα γυρίσματα της ταινίας που πραγματοποιούνται μακριά από αδιάκριτα βλέμματα, ένα συνεργείο 30 περίπου ατόμων, όλοι κινηματογραφικοί συντελεστές επιλεγμένοι από τον Γιώργο Λάνθιμο.

Ενδεικτικό του γεγονότος της απόλυτης μυστικότητας που επικράτησε στο νησί σχετικά με το που και το πώς έγιναν τα γυρίσματα, είναι ότι σχεδόν καμία πληροφορία που να αφορά στην τοποθεσία και στις συνθήκες υπό τις οποίες έγιναν, δεν διέρρευσε προς τα έξω.

Σύμφωνα με πληροφορίες, τα γυρίσματα θα ολοκληρωθούν μέσα στο Σαββατοκύριακο οπότε και οι συντελεστές της ταινίας θα αναχωρήσουν από την Τήνο.

Η παραγωγή, το σενάριο και η σκηνοθεσία της «ακριβοθώρητης» ταινίας, φέρουν την υπογραφή του διεθνούς Έλληνα δημιουργού Γ. Λάνθιμου, τα σκηνικά είναι της Άννας Γεωργιάδου, τα κοστούμια του Άγγελου Μέντη, η διεύθυνση φωτογραφίας του Θοδωρή Μιχόπουλου και το μοντάζ του Γιώργου Μαυροψαρίδη.

Η ταινία, εντάσσεται στο project της Εθνικής Λυρικής Σκηνής «The Artist of Composer» το οποίο υλοποιεί με τον Οργανισμό Πολιτισμού και Ανάπτυξης ΝΕΟΝ διασυνδέοντας πρωτοπόρους σύγχρονους εικαστικούς, σκηνοθέτες και παραγωγούς ταινιών με τη ζωντανή εκτέλεση ορχηστρικής μουσικής. Η ταινία θα παρουσιαστεί ως μέρος εικαστικής εγκατάστασης με τη συνοδεία μουσικών συνόλων στις 22, 23 και 27 Μαϊου στην αίθουσα Σταύρος Νιάρχος της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στο ΚΠΙΣΝ.

Το σενάριό της παραμένει επίσης επτασφράγιστο «μυστικό», αλλά όπως ανέφερε ο καλλιτεχνικός διευθυντής της ΕΛΣ «είναι από τα ωραιότερα πράγματα που έχω διαβάσει…». Το ιδιότυπο χαρακτηριστικό της αντισυμβατικής, βουβής αυτής ταινίας, είναι ότι κατά την προβολή της θα επενδυθεί από μουσική που θα παίζεται ζωντανά από ορχήστρα.

Ενθουσιασμένος με το νέο του εγχείρημα, ο πολυβραβευμένος Γιώργος Λάνθιμος έχει δηλώσει: «Είμαι πολύ χαρούμενος που έστω και με έναν έμμεσο τρόπο επιστρέφω στην Ελλάδα παράγοντας ένα έργο το οποίο θα παρουσιαστεί σε έναν πολύ ενδιαφέροντα κύκλο μουσικής και εικαστικών τεχνών. Το γεγονός ότι καλούμαι να κατασκευάσω μια ταινία που θα συνοδεύεται ηχητικά αποκλειστικά από ζωντανή μουσική, είναι κάτι νέο και πολύ ενδιαφέρον για μένα».

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου μας εύχεται σε όλους τους Καρδιανιώτες αλλά και στους φίλους του χωριού, υγεία, ευτυχία και μια καλύτερη χρονιά.

Με αφορμή την συμπλήρωση 60 χρόνων από την ίδρυση του Συλλόγου μας αποφασίσαμε να αφιερώσουμε το φετινό μας ημερολόγιο στην μεγάλη προστάτιδά μας Αγία Τριάδα.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Δημήτρη Περγάλη για τις όμορφες φωτογραφίες που μας παραχώρησε.

Το ημερολόγιο μας ευχόμαστε να σας συνοδεύει παντού. Άλλωστε όπως έχουμε ξαναπεί και παλαιότερα και δεν θα σταματήσουμε να το λέμε, η Καρδιανή είναι μέσα μας και ταξιδεύει μαζί μας όπου κι αν βρισκόμαστε.

Η Τήνος παρουσιάζεται σήμερα στην HORECA μέσα από το Tinos Food Paths, καλεσμένο από την λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, την Τήνο σαν γαστρονομικό προορισμό.

Περισσότερα σε νέα ανάρτηση μας.

Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης.

Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας.

Οι επισκέπτες της έκθεσης προέρχονται κυρίως από τις ακόλουθες κατηγορίες:

• Ξενοδοχεία
• Ενοικιαζόμενα Δωμάτια – Ξενώνες
• F&B Managers Ξενοδοχείων
• Καφετέριες – Μπαρ
• Εxecutive Chef – Μάγειροι
• Aγροτοτουριστικές επιχειρήσεις
• Χονδρεμπόριο Τροφίμων
• Αλυσίδες Εστίασης
• Εταιρείες Catering
• Όμιλοι Καφεστίασης
• Εστιατόρια
• Ψητοπωλεία
• Ταβέρνες – Ουζερί

• Αναψυκτήρια – Snack Cafe
• Χώροι διασκέδασης – Ψυχαγωγίας
• Κυλικεία κλειστών αγορών
• Fast Food – Πιτσαρίες
• Αρτοζαχαροπλαστεία
• Εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής
• Βιοτεχνίες – Βιομηχανίες Αρτοζαχ/κής & Παγωτού
• Αρχιτέκτονες – Διακοσμητές
• Κατασκευαστικές Εταιρείες
• Εμπόριο Μηχανημάτων
• Εμπόριο Εξοπλισμού
• Οργανωμένη Λιανική
• Τροφοδοσίες Πλοίων & Αεροσκαφών

Σε λειτουργία έθεσε, επιτυχώς και εμπρόθεσμα, η Watera Ελλάς ABEE, τη νέα μονάδα αφαλάτωσης θαλασσινού νερού δυναμικότητας παραγωγής 1.000 κυβικών μέτρων ημερησίως, με σκοπό την παραγωγή πόσιμου νερού στο Δήμο Τήνου.

Η Watera Ελλάς ανέλαβε τον σχεδιασμό, μελέτη, κατασκευή, εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία της μονάδας κατόπιν διεθνούς δημόσιου ηλεκτρονικού διαγωνισμού στον οποίο αναδείχθηκε ανάδοχος. Η νέα μονάδα αφαλάτωσης θαλασσινού νερού με την τεχνολογία της αντίστροφης όσμωσης, θα εξασφαλίσει την κάλυψη των συνεχώς αυξημένων αναγκών υδροδότησης του νησιού που διαθέτει μόνιμο πληθυσμό άνω των 8.000 κατοίκων ενώ κατά τους θερινούς μήνες, μαζί με τους επισκέπτες, ο πληθυσμός ξεπερνά τις 25.000 άτομα.

Σημειώνεται ότι  η πρώτη μονάδα αφαλάτωσης της Watera Ελλάς στην Τήνο εγκαταστάθηκε το 2001, και ήταν δυναμικότητας 500 κυβικών μέτρων, ημερησίως. Η μονάδα αυτή εκσυγχρονίστηκε και  αναβαθμίστηκε το 2013, φτάνοντας σε  δυναμικότητα τα 750 κυβικά μέτρα, ημερησίως. Η εταιρεία έχει ακόμη εγκαταστήσει στην Τήνο κατά τα έτη 2004, 2009 και 2014 τρεις ακόμα μονάδες με δυναμικότητα 500, 1.000 και 600 κυβικά μέτρα ημερησίως αντίστοιχα. Επίσης, στις αρχές της δεκαετίας του 2010, η Watera Hellas παρέδωσε στο Νησί σύστημα ταχείας διύλισης για την φίλτρανση του νερού από το φράγμα στη θέση Βακέτα με δυναμικότητα 880 κυβικά μέτρα ημερησίως.

Η νέα μονάδα έρχεται να προστεθεί στον ιδιαίτερα μεγάλο αριθμό μονάδων αφαλάτωσης που έχει σχεδιάσει και κατασκευάσει η Watera Hellas η συνολική δυναμικότητα των οποίων ξεπερνά τις 200.000 κυβικά μέτρα ημερησίως και που βρίσκονται εγκατεστημένες σε δήμους, ξενοδοχειακές μονάδες και βιομηχανίες τόσο στην Ελλάδα όσο και σε πολλές χώρες του εξωτερικού.

Το Σαββατοκύριακο 8 & 9 Φεβρουαρίου 2020, οι ομάδες του Ποσειδώνα θα αντιμετωπίσουν στο κλειστό γήπεδο Τήνου τα αντίστοιχα τμήματα του Φοίνικά Σύρου στις κατηγορίες κορασίδων και παγκορασίδων.

Μετά τις εκπληκτικές εμφανίσεις της ομάδας πριν από 2 εβδομάδες στο Final 4 Νεανίδων, προβλέπεται οι αγώνες να είναι συναρπαστικοί

Όλοι στο γήπεδο να υποστηρίξουμε την ομάδα μας!

Από 1^η Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε αύξηση των εισιτηρίων επιβατών και αυτοκινήτων στην γραμμή Ραφήνα – Άνδρο – Τήνο – Μύκονο λόγω της αλλαγής καυσίμων στην ναυτιλία. Μια αύξηση που είναι δύο ευρώ ανά επιβάτη και αυτοκίνητο.

Για την Τήνο το εισιτήριο του επιβάτη πήγε στα 29 ευρώ και για το αυτοκίνητο στα 58€ με την Fast Ferries και 57€ με την Golden Star Ferries.

Όπως αναφέρει το enandro.gr: Η αλλαγή καυσίμων (πετρέλαιο με μειωμένο θείο) αφορά γενικώς την παγκόσμια ναυτιλία. Την επέβαλε από 1^ης Ιανουαρίου 2020 ο Διεθνής Ναυτιλιακός Οργανισμός (ΙΜΟ) παγκοσμίως για να αντιμετωπισθεί το φαινόμενο της κλιματικής αλλαγής. Όλα τα πλοία επιβατηγά, φορτηγά, κρουαζιερόπλοια υποχρεωτικά θα καίνε πλέον νέα καύσιμα μειωμένης περιεκτικότητας σε θείο (0,5% από 3,5%), τα οποία είναι πολύ ακριβότερα των συμβατικών καυσίμων. Η αύξηση τους υπολογίζεται στα 125 ευρώ ο τόνος (στα 575 από 450 ευρώ). Μία αύξηση μεταξύ της τάξεως 25%-30%

Την αύξηση των εισιτηρίων συζητούσαν οι ακτοπλοϊκές εταιρείες από την αρχή του χρόνου. Μερικές ήδη είχαν προχωρήσει σε αυτή μέσα από τις αρχές Ιανουαρίου. Υπήρξαν και προτάσεις να μην αυξηθούν τα εισιτήρια που ζητούσαν μείωση του ΦΠΑ (24%). Όμως, δεν έγιναν αποδεκτές από το υπουργείο. Έτσι στην γραμμή μας η αύξηση πέρασε από την 1^η Φεβρουαρίου.

Με πληροφορίες από www.enandro.gr

Το Bar Berico σας ενημερώνει ότι θα παραμείνει κλειστό τη Δευτέρα 10 και τη Τρίτη 11 Φεβρουαρίου….

Αύριο, Σάββατο 8 Φεβρουαρίου θα είμαστε ανοιχτά από τις 8:30 μέχρι τις 13:30 το μεσημέρι!!!

Τριών Ιεραρχών 18
Τηλ: 22830. 26765
Κιν:  69883.59632

Η Δημοτική Τοπική Οργάνωση Τήνου της Νέας Δημοκρατίας σας προσκαλεί στην κοπή της Πρωτοχρονιατικής Πίτας της.

Η κοπή θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 08 Φεβρουαρίου και ώρα 18.30 στο κατάστημα “Αρόδο”.

Η παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα

Το Δ/Σ του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Τήνου, θέλει να ευχαριστήσει το Επιμελητήριο Τήνου, για την παραχώρηση της αίθουσας.

Τα καταστήματα Μελισσοκομικών ειδών “Η άγρια Μέλισσα” της Οικ. Ειρήνη Κολοκυθά – Ευάγγελου Στεφάνη και το Κατάστημα του κου. Ζαχαρία Νώε για τα ωραία δώρα που μας προσφέρανε.

Με εκτίμηση
Κωνσταντίνος Φανερός
Πρόεδρος ΔΣ

(ομιλια στο ξενοδοχειο ΑΝΘΕΙΑ τον 19-8- 2019

ΚΑΙ δημοσιευση στο“Ημερολόγιο Τήνου – 2020 Χρόνος Α’ ” των εκδόσεων ΦΙΛΙΠΠΟΤΗ)

Η  Τήνος  ήταν ανέκαθεν γεωργοκτηνοτροφική. Μέχρι πριν λίγες δεκαετίες οι γεωργικές ασχολίες  παρέμεναν  όμοιες με εκείνες πολύ παλιότερων εποχών. Παράδειγμα το αρχαίο ησιόδειο άροτρο πού έσερναν τα ζώα, εξακολουθούσε να είναι σε ευρεία χρήση όπως και πολλές άλλες εργασίες πχ αλώνισμα με ζώα κλπ.

Σήμερα  η τηνιακή γεωργία αριθμεί περί τους 250 αγρότες με πλήρη απασχόληση, ενώ ο αριθμός των αγελάδων δεν υπερβαίνει τις 350.

O Αγροτικός Συνεταιρισμός Τήνου είναι ο συλλογικός φορέας των αγροτών που σκοπό έχει να παρέχει βοήθεια στις ανάγκες τους. Υποστηρίζει τους αγρότες σε θέματα ενημέρωσης, επιδοτήσεων, ΦΠΑ, σχέσεων τους με τις κρατικές και άλλες υπηρεσίες κλπ., και προμηθεύει την Τήνο με  γεωργικά εφόδια (σπόρους, φυτά, δενδρύλια, εργαλεία, μηχανήματα, λιπάσματα, φυτοφάρμακα, ζωοτροφές, κυψέλες, κλπ).

Το τυροκομείο που έθεσε σε λειτουργία το 1981, αξιοποιεί το αγελαδινό γάλα και διαθέτει τα προϊόντα του στις αγορές της Τήνου, των Κυκλάδων, των Αθηνών και άλλων πόλεων.

Σημαντική είναι η συμβολή του Συνεταιρισμού, στην αξιοποίηση των αγροτικών προϊόντων που παράγουν και μεταποιούν οι ίδιοι οι αγρότες. Στο πρατήριο του, στην Χώρα, διατίθενται   πλήθος   τηνιακών προϊόντων.

Η κτηνοτροφία της Τήνου ήταν και παραμένει εκτατικής μορφής, αξιοποιεί κάθε είδους νομή που φυτρώνει  στο νησί, και παράγει ένα μέρος των απαιτούμενων ζωοτροφών  επί τόπου, ιδιαίτερα καλλιεργώντας σιτηρά και ψυχανθή.

Η Τήνος φημίζεται για τα κτηνοτροφικά προϊόντα της. Το αιγοπρόβειο κρέας εν πολλοίς είναι βιολογικό, αφού τα ζώα είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με την αυτοφυή βλάστηση. Το μοσχαρίσιο τηνιακό κρέας ήταν ανέκαθεν φημισμένο ακόμη και στην αθηναϊκή αγορά.

Οι απόψεις των ειδικών συγκλίνουν στο ότι τα κτηνοτροφικά προϊόντα της Τήνου είναι ιδιαίτερα λόγω του κλίματος, της νομευτικής χλωρίδας και του τρόπου άσκησης της κτηνοτροφίας.

Ως προς το κλίμα της Τήνου:  είναι εύκρατο προς το θαλάσσιο και ανήκει στο μεσογειακό τύπο, ο οποίος  εμφανίζει τα χαρακτηριστικά των ευκράτων περιοχών κατά τον χειμώνα, και εκείνα των υποτροπικών, κατά το θέρος. Δηλαδή βροχερή χειμερινή και ξηρή θερινή περίοδο, μικρό ετήσιο ύψος βροχής, ήπιο χειμώνα, θερμό θέρος και μεγάλη διάρκεια ηλιοφάνειας καθ΄ όλο το έτος και ιδιαίτερα κατά την θερμή περίοδο.

Από ομβρομετρική άποψη η Τήνος παρουσιάζει μια ξηρή και μια υγρή περίοδο τον χρόνο, σαφώς διαχωρισμένες. Είναι από τις πιο ανεμώδεις περιοχές της χώρας και τα καλοκαίρια είναι δροσερά λόγω των μελτεμιών.

 Ως προς την χλωρίδα: Τα  νησιά του Αιγαίου αποτέλεσαν σημαντικό μονοπάτι για την σταδιακή μετανάστευση ενδημικών ειδών χλωρίδας στην Ελλάδα από την Ανατολή, λόγω της γειτνίασης με την αρχέγονη χλωρίδα της Μικράς Ασίας.

Στις  Κυκλάδες υπάρχουν ενδημικά είδη φυτών και είναι ευρέως διαδεδομένα τα φρύγανα. Συναντάμε επίσης είδη της θαμνώδους βλάστησης, όπως πικροδάφνη, ασπάλαθος, σπάρτο, μυρτιά, σπαράγγι, λυγαριά κλπ, ενώ ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει στη χλωρίδα των ακτών λόγω   του κλίματος και της ύπαρξης πολλών ειδών.

Τα μηρυκαστικά ζώα  αρέσκονται στην νομή των αυτοφυών ψυχανθών (πχ βίκου, λαθουριού, τριφυλλιού, μηδικής, ανθυλίδας κλπ), και αγρωστωδών (πχ πόας, φεστούκας, δακτυλίδας, σόργου, βρώμης, σίκαλης, αγκίλοπα, ήρας, κλπ)

          Ως προς την άσκηση της κτηνοτροφίας στην Τήνο: Η διατροφή των  ζώων  στηρίζεται κυρίως στη βόσκηση βοσκοτόπων χαμηλής  βοσκοικανότητας, αλλά με ιδιαίτερα πλούσια χλωρίδα, και μάλιστα μοναδική για τον αριθμό των ειδών ενδημικής βλάστησης. Η  διαβίωση τους είναι φυσική, αφού ζουν ελεύθερα στην  φύση, διατρεφόμενα φυσιολογικά, με ό,τι φυτρώνει στο νησί. Δεν περνούν   όλη τους την ζωή μέσα στον στάβλο, δεμένα μέρα και νύχτα στο παχνί. Ούτε  διατρέφονται με καθορισμένο σιτηρέσιο, πλούσιο σε ουσίες  ειδικές στην αύξηση της γαλακτοπαραγωγής και κρεοπαραγωγής. Τα ζώα  της Τήνου ζουν φυσική ζωή κι ας είναι πεδικλωμένα.

Στο συγκεκριμένο λοιπόν κλίμα  της Τήνου, σε συνδυασμό με την νομευτική χλωρίδα και τον ελεύθερο τρόπο διαβίωσης, βόσκησης και ενδιαίτησης των αγελάδων οφείλεται η ιδιαιτερότητα του τηνιακού γάλακτος που είναι η πρώτη ύλη παραγωγής των τυριών. Το γάλα αυτό  προσδίνει την διαφορετικότητα στην ποιότητα, και την μοναδικότητα στην γεύση, στο φρέσκο γάλα Τήνου και στα τυριά και τα βούτυρα του  συνεταιριστικού τυροκομείου, που είναι τα εξής:

• Το εμφιαλωμένο φρέσκο γάλα, το οποίο είναι το μοναδικό γάλα ημέρας που κυκλοφορεί στην Τήνο.
• Η φημισμένη Γραβιέρα, η οποία είναι σκληρό επιτραπέζιο τυρί πρώτης ποιότητας
• Η Κοπανιστή ή Καυτερή, η οποία καταγράφεται ήδη από το 1809, στο σύγγραμμα “ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΤΗΝΟ” του τηνιακού ιατροφιλόσοφου Μαρκάκη Ζαλώνη από τον  Κρόκο  που εκδόθηκε στο Παρίσι και όπου αναφέρει επί λέξη για το τυρί αυτό: “είναι μαλακό τυρί πιο δυνατό και πιο πικάντικο από το παλαιωμένο ροκφόρ ή το ζερομέ”.
• Η Νωπή Μυζήθρα η οποία  παράγεται από  τυρογάλο και είναι  επιτραπέζιο τυρί διαίτης
• Το Τυράκι σε σχήμα πλακέ – κυλινδρικό.
• Το Πέτρωμα, το οποίο είναι το κατεξοχήν παραδοσιακό τηνιακό τυρί, από το οποίο παρασκευάζονται αποκλειστικά τα πασχαλινά τυροπιτάκια ή γλυκές τυρόπιτες.
• και το Βούτυρο γάλακτος, νωπό και μαγειρικό, τα οποία είναι ατόφια πραγματικά βούτυρα εξαιρετικής νοστιμιάς

Ματθαίος  Βίλλας
γεωπόνος – προϊστάμενος τυροκομείου

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΗΝΟΥ ΚΥΚΛΑΔΩΝ
Καποδιστρίου 5     842 00   ΤΗΝΟΣ

• Τυροκομείο: 22830-21184 (tirokomiotinos@gmail.com)
• Διοίκηση-λογιστήριο: 22830-22323(eastinos@otenet.gr)
• Πρατήριο λιανικής τηλ: 22830-23289

fax: 22830-23656

www.agrotinos.gr